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Información general alimentación

Última actualización: 
11 de Marzo del 2013

Una buena manera de llevar una alimentación saludable es comer de forma variada combinando todo tipo de alimentos.

 

 

Ningún tipo de alimento o grupo de alimentos contiene, por sí solo, todos los nutrientes necesarios para el organismo.

 

 

 

Una dieta adecuada ha de incluir:

  • Frutas y verduras: aportan fibra, y ciertas vitaminas y minerales imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo.
  • Grasas: Proporcionan energía, pero no deben suponer más del 20-30% de las calorías diarias.
  • Proteínas (carne, pescado, huevos): Fundamentales durante  y después del tratamiento oncológico, ya que, permiten al organismo reparar tejidos y recuperarse más fácilmente de los efectos secundarios.
  • Cereales: Son la base de nuestra alimentación y aportan una gran cantidad de carbohidratos, que es una magnífica fuente de energía para el organismo.
  • Leche y derivados: Aportan vitaminas, minerales y son la mejor fuente de calcio.

Hoy en día no cabe duda que llevar a cabo una alimentación adecuada es una de las claves para promocionar la salud y el bienestar emocional y físico de las personas.

El mejor conocimiento de los elementos de la alimentación y de las funciones que desempeñan dentro del organismo permite conocer perfectamente muchas de las propiedades de los alimentos

En la actualidad no existe ninguna dieta “específica” que sirva para todo el mundo, pero si que empiezan a establecerse los criterios universales dentro de alimentación diaria, que garantizan abarcar las necesidades nutritivas y de energía de la población general y que ayuda a prevenir ciertas enfermedades relativas a alteraciones en alimentación.

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